ઉપમા (Upma Recipe In Gujarati)

Name: ઉપમા (Upma Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ રવો; 2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી અડદની દાળ; 1/4 ટી સ્પૂન રાઇ; 1 નંગ જીણી સમારેલી ડુંગળી; 1 નંગ જીણું સમારેલુ ટામેટું; 2 ચમચી જીણું સમારેલુ ગાજર; 1 નાનું બટેટું જીણું સમારેલુ; 2 ચમચી શેકેલા શિંગદાણા; મીઠો લીમડો; 1/4 ટી સ્પૂન હળદર; 1/4 ટી સ્પૂન લાલ મરચું; 1/4 ટી સ્પૂન સંભાર મસાલો; 1 ટી સ્પૂન ખાંડ; 2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; 3 કપ પાણી

Bhavika Suchak @Home_maker

Rajkot

#GA4
#Week5
ઉપમા

વધુ વાંચો

ઉપમા (Upma Recipe In Gujarati)

Bhavika Suchak @Home_maker

#GA4
#Week5
ઉપમા

સાચવેલ

ઘટકો

1 કપરવો
2 ચમચીતેલ
1 ચમચીઅડદની દાળ
1/4 ટી સ્પૂનરાઇ
1 નંગજીણી સમારેલી ડુંગળી
1 નંગજીણું સમારેલુ ટામેટું
2 ચમચીજીણું સમારેલુ ગાજર
1નાનું બટેટું જીણું સમારેલુ
2 ચમચીશેકેલા શિંગદાણા
મીઠો લીમડો
1/4 ટી સ્પૂનહળદર
1/4 ટી સ્પૂનલાલ મરચું
1/4 ટી સ્પૂનસંભાર મસાલો
1 ટી સ્પૂનખાંડ
2 ટીસ્પૂનલીંબુનો રસ
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
3 કપપાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ એક કડાઈ માં રવો શેકી લો. બીજી કડાઈ માં તેલ મૂકી અડદ ની દાળ શેકવી. ગુલાબી થાય એટલે તેમાં રાઇ, તલ, ડુંગળી, મીઠો લીમડો, બટેટું અને શિંગદાણા નાખી ચડવા દેવું.
2

બટેટું ચડી જાય પછી તેમાં ગાજર, કેપ્સીકમ, ટામેટાં નાખી સાંતળી લઇ તેમાં હળદર, મરચું, સંભાર મસાલો, ખાંડ અને લીંબુ નો રસ નાખી 3 કપ પાણી નાખવું. સ્વાદ મુજબ મીઠુ નાખવું.
3

પાણી ઉકળે પછી તેમાં રવો નાખી બરાબર મિક્સ કરી લઈ કોથમીર નાખી ગરમાગરમ સર્વ કરવી.