Mille Crepe Cake Roll

Name: Mille Crepe Cake Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 g tepung terigu; 85 g mentega cair; 2 butir telur; 50 g gula halus; 1 sdm cokelat bubuk; 350 ml susu cair; 75 gr Whipped Cream bubuk; 150 mL air es; Secukupnya pasta moka; 1/2 bungkus Keju; Buah stroberi

Lara Khodijah @cook_5714740

Bandung

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Mille Crepe Cake Roll

Lara Khodijah @cook_5714740

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 gtepung terigu
85 gmentega cair
2 butirtelur
50 ggula halus
1 sdmcokelat bubuk
350 mlsusu cair
Whip Cream:
75 grWhipped Cream bubuk
150 mLair es
Secukupnyapasta moka
Topping dan isian:
1/2 bungkusKeju
Buahstroberi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan mentega. Dalam wadah berbeda campurkan terigu, gula halus, dan cokelat bubuk
2

Aduk rata bahan kering lalu masukkan susu cair aduk lalu tambahkan telur
3

Terakhir tuang mentega cair lalu aduk rata. Jangan lupa saring adonan agar lebih halus.
4

Setelah semua adonan tersaring, panaskan wajan anti lengket dan cetak adonan sampai habis
5

Untuk membuat cream, campur whipped cream bubuk, pasta moka dan air. Mixer sampai mengembang
6

Susun crepe berjajar lalu oles dengan cream, letakkan keju yg dipotong kotak memanjang di ujung
7

Lalu gulung, lakukan sampai semua crepe habis. Simpan di kulkas sampai mengeras.
8

Olesi bagian atas dengan cream lalu taburi dengan Keju Prochiz Cheddar parut lalu hias dengan cream dan stroberi. Potong2 lalu sajikan.