Poulet Margherita

Name: Poulet Margherita
Yield: 4 Personen
Cuisine: German
Ingredients: 4 Pouletschnitzel, nicht zu dick; wenig Salz & Pfeffer; Tomatensauce (aus dem Glas à 400 g oder selbst gekocht 2-4 dl); 300 g Mozzarella; Basilikumblätter

gudi glücklich @gudi_gluecklichFL73

Fürstentum Liechtenstein

Es gibt Tage, da muss etwas ruck zuck auf den Tisch, sollte der ganzen Familie schmecken, möglichst unkompliziert sein und trotzdem ein Gefühl auslösen, als ob man heute was ganz spezielles gekocht hätte. Zauberei? Nein, probier doch mal dieses Poulet Margherita aus. Und du bekommst garantiert das grosse Lob...

gudi glücklich @gudi_gluecklichFL73

Fürstentum Liechtenstein

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Zutaten

4 Personen

4Pouletschnitzel, nicht zu dick
wenig Salz & Pfeffer
Tomatensauce (aus dem Glas à 400 g oder selbst gekocht 2-4 dl)
300 gMozzarella
Basilikumblätter

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Steps

1

Die Pouletschnitzel bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Bratpfanne beidseitig anbraten, so dass sie fast durch sind. Je nach Dicke ca. 3 - 5 Minuten pro Seite.
2

Die gebratenen Pouletschnitzel würzen und in eine ofenfeste Form geben.
3

Die Tomatensauce darauf verteilen.
4

Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomatensauce legen.
5

Gratinieren:
200 Grad Ober-/Unterhitze
Ofenmitte
ca. 10 Minuten, bis der Mozzarella schön verlaufen ist.
6

Ein paar Basilikumblätter darüberstreuen.
7

Dazu passt wunderbar ein frisches Baguette, Knöpfle oder Reis. Was bei mir nicht fehlen darf ist auf jeden Fall ein knackig grüner Salat.
Lass es dir schmecken, deine gudi glücklich!

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Cooksnaps

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gudi glücklich @gudi_gluecklichFL73

am Mittwoch, 07. April 2021, 15:52 Uhr

Fürstentum Liechtenstein

Ich mag es einfach, aber raffiniert.Ich mag es unkompliziert, aber von guter Qualität.Ich mag es hübsch präsentiert, auf dem Teller oder auf dem Tisch.Ich mag meine Rezepte mit dir teilen und freue mich sehr, wenn du mir auch auf Instagram folgst... dort findest du unter gudi_gluecklich noch mehr von mir.... denn ich mag auch dekorieren.... Ach, schmeckt das Leben nicht schön?