翻面，在蛋餅皮抹上適量的草莓果醬，再隨你高興的抹上自製的芋泥，抹越多，等下捲起蛋餅皮後切開，就可以看到爆漿的芋泥（但熱量也很高就是了）（但身為芋頭控，誰還管什麼熱量）

（但其實我還是會在意）所以沒放太多，雖然沒有爆漿，但還是好好吃喔！請大家務必一試！