सोयाबीन बिरयानी (soyabean biryani recipe in Hindi)

Name: सोयाबीन बिरयानी (soyabean biryani recipe in Hindi)
Yield: 2लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप चावल; 100 ग्राम सोया बीन्स; 2 बड़े प्याज़; 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1 चम्मच जीरा; 2 सूखी लाल मिर्च; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 2 चम्मच बिरयानी मसाला; 1 कप दही; 2 हरी मिर्च; 2 टुकड़ा दालचीनी,; 2 बड़ी इलायची,; 3 तेज पत्ता; 1/2 कप पुदीना पत्ती औऱ धनिया पत्ती; स्वादानुसार नमक; आवश्कता अनुसार तेल; आवश्कता अनुसार पानी

Sushma Maurya @Sushmaanand1234

#St2

सोयाबीन बिरयानी (soyabean biryani recipe in Hindi)

Sushma Maurya @Sushmaanand1234

#St2

सामग्री

30 मिनट

2लोगों के लिए

2 कपचावल
100 ग्रामसोया बीन्स
2बड़े प्याज़
1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
1 चम्मचजीरा
2सूखी लाल मिर्च
1 चम्मचहल्दी पाउडर
2 चम्मचबिरयानी मसाला
1 कपदही
2हरी मिर्च
2टुकड़ा दालचीनी,
2बड़ी इलायची,
3तेज पत्ता
1/2 कपपुदीना पत्ती औऱ धनिया पत्ती
स्वादानुसारनमक
आवश्कता अनुसार तेल
आवश्कता अनुसार पानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले चावलों को अच्छे से धोकर पानी मे भिगो दें आधे घंटे के लिए
2

उसके बाद पानी गरम करके सोया चंग्स को उसमे भिगो दें नरम होने के लिए!
3

फिर कुकर मे तेल डालकर उसमे सोयाबीन को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले औऱ निकाल कर अलग रख ले!
4

फिर बाकि बचे तेल मे सारे खड़े मसाले औऱ प्याज़ डालकर भून ले फिर सारे बाकि बचे हुए मसाले डालकर पका ले फिर उसमे दही डालें औऱ सोयबीन औऱ चावल को डालकर अच्छे से मिक्स करें फिर अवयश्यकतानुसार पानी डालें फिर स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएंगे!
5

फिर कुकर बंद करके एक दो सिटी लगाकर गैस बंद कर दें फिर थोड़ी देर बाद कुकर की गैस निकालकर उसमे हरा धनिया औऱ पुदीना पत्ती डाल कर अच्छे से मिक्स कर दें!
6

बस अब ये सर्व करने के लिए तैयार है!