39. Pastel Bulat Isian Tongkol
39. Pastel Bulat Isian Tongkol
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan suwir tongkol. Sisihkan di dalam wadah mangkok.
- 2
Ulek bumbu-bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dengan sedikit minyak. Beri sedikit air. Beri penyedap dan gula. Koreksi rasa.
- 3
Masukkan tongkol suwir dan aduk merata di dalam wajan.
- 4
Buat adonan untuk kulit pastel. Siapkan terigu di dalam wadah. Tuangkan margarin yang telah dilelehkan dan aduk rata.
- 5
Berikan penyedap, gula dan air. Uleni sampai kalis (tidak lengket).
- 6
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu pipihkan dengan kayu penggiling/botol.
- 7
Letakkan tongkol suwir di tengah adonan yang sudah dipipihkan. Buat adonan penutup atasnya dan bentuk bagian sisinya menjadi uliran.
- 8
Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Pastel bulat siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar