દૂધી કાચા કેળા નું શાક (Dudhi Raw Banana Shaak recipe in Gujarati)

Name: દૂધી કાચા કેળા નું શાક (Dudhi Raw Banana Shaak recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ સમારેલી દૂધી; 1 નંગ સમારેલું કાચું કેળું; 1 નંગ સમારેલું ટમેટું; 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ; 1/4 ટી સ્પૂન રાઈ; 1/8 ટી સ્પૂન હિંગ; 1 ટેબલ સ્પૂન ખાંડ; 1 ટેબલ સ્પૂન મરચું પાઉડર; 1 +1/2 ટેબલ સ્પૂન ધાણાજીરું પાઉડર; 1 ટી સ્પૂન હળદર પાઉડર; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 1/4 કપ પાણી; સજાવટ માટે બારીક સમારેલ ધાણાભાજી

Vidhi Mehul Shah @cook_26273135

New Ranipb, AHMEDABAD

#KS6

વધુ વાંચો

દૂધી કાચા કેળા નું શાક (Dudhi Raw Banana Shaak recipe in Gujarati)

Vidhi Mehul Shah @cook_26273135

New Ranipb, AHMEDABAD

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

1 કપસમારેલી દૂધી
1 નંગસમારેલું કાચું કેળું
1 નંગસમારેલું ટમેટું
2 ટેબલ સ્પૂનતેલ
1/4 ટી સ્પૂનરાઈ
1/8 ટી સ્પૂનહિંગ
1 ટેબલ સ્પૂનખાંડ
1 ટેબલ સ્પૂનમરચું પાઉડર
1+1/2 ટેબલ સ્પૂન ધાણાજીરું પાઉડર
1 ટી સ્પૂનહળદર પાઉડર
મીઠું સ્વાદાનુસાર
1/4 કપપાણી
સજાવટ માટે બારીક સમારેલ ધાણાભાજી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

સહુ પ્રથમ વ્યવસ્થિત ધોયેલી દૂધી, કાચું કેળું અને ટામેટાં ને સમારી લો.. હવે કૂકરમાં તેલ મૂકી રાઈ અને હિંગ મૂકીશાક વાઘરો.
2

હવે શાક ની જોડે જ મીઠું, ખાંડ,હળદર અને પાણી નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરી કૂકર ની 3 સીટી કરો.
3

હવે કૂકર ઠંડુ પાડે એટલે એ ખોલી બાફેલા શાક માં મરચું અને ધાણાજીરું પાઉડર ઉમેરી 5 મિનિટ મધ્યમ આંચ પર ગેસ ચાલુ કરી અને શાકમાં મસાલો બરાબર ચડવા દો અને ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી ધાણાભાજી થી સજાવી શાક ને સર્વ કરો.