Паска з нотками цитрусу

Name: Паска з нотками цитрусу
Cuisine: України
Ingredients: 500 г борошна; 25 г ванільного цукру; 200 мл теплого молока; 4 шт. яйця; 10 г сухі дріжджі; 180 г цукору; Цедра одного лимона; 100 г вершкового масла; 1/3 ч. л. сіль; 120 г родзинки

Тетяна Зурілова @cook_27166617

Миколаїв

Якщо вийшло у мене, то і у тебе вийде 😉
Готувала вперше таку паску, вийшло дуже смачно і легко у приготуванні. 🥰

Паска з нотками цитрусу

Тетяна Зурілова @cook_27166617

Збережено

Інгредієнти

500 гборошна
25 гванільного цукру
200 млтеплого молока
4 шт.яйця
10 гсухі дріжджі
180 гцукору
Цедра одного лимона
100 гвершкового масла
1/3 ч. л.сіль
120 гродзинки

Збережено

Кроки

1

Опара:
У тепле молоко додаємо сухі дріжджі, 4 ст. л. борошна і 1 ст. л. цукру (з основної маси).
Перемішуємо і залишаємо на 10+20 хв., щоб дріжджі спрацювали.
2

В опару додаємо яйця, м'яке масло, цукор, ванільний цукор, сіль, цедра лимона і все змішуємо.
Потроху додаємо борошно і замішуємо тісто (має липнути до рук, сильно не забивайте борошном)
Додаємо родзинки і залишаємо у теплому місці, приблизно на 1 годину.
3

Розкладаємо тісто у форми, щоб не липнуло змочить руки у маслі.
Накриваємо і лишаємо на 15-20 хв. підходити.
4

Випікаємо 20-40 хв., в залежності від форми. t 180°.
5

Прикрашаємо. 🥰