Bakwan sayur renyah

Name: Bakwan sayur renyah
Yield: 10-12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel ukuran sedang iris tipis menanjang; 1/4 kol putih iris tipis; 2 batang seledri (cincang); 2 batang daun bawang (cincang); 4 siung bawang putih (parut); 8 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam (sesuaikan tingkat keasinan); 1 sdt royco; 150 ml air; minyak secukupnya untuk meggoreng

sri wahyuli @cook_5078286

Bakwan sayur renyah

sri wahyuli @cook_5078286

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10-12 pcs

1 buahwortel ukuran sedang iris tipis menanjang
1/4kol putih iris tipis
2 batangseledri (cincang)
2 batangdaun bawang (cincang)
4 siungbawang putih (parut)
8 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram (sesuaikan tingkat keasinan)
1 sdtroyco
150 mlair
minyak secukupnya untuk meggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris semua bahan sayuran
2

Campur semua tepung dengan bumbu dan bawang putih yg sudah diparut, tambahkan air aduk rata. tingkat kekentalan dah asinnya bisa disesuaikan dengan mencicipi adonan.
3

Campurkan irisan sayur dan adonan. aduk rata dan siap digoreng. untuk hasil yg krispi tuang seukuran 1 sdm dipinggir kuali dah ratakan agar didapat tekstur yang tidak terlalu tebal.