Mentai Sushi Roll isi Sosis (resep @devinahermawan)
Anak bujang saya suka makan sushi...
Daripada beli terus, sesekali buat yuk..
Mentai Sushi Roll isi Sosis (resep @devinahermawan)
Anak bujang saya suka makan sushi...
Daripada beli terus, sesekali buat yuk..
Cara Membuat
- 1
Saus mentai : campur semua bahan. Sisihkan
- 2
Saus kecap asin: campur semua bahan, sisihkan
- 3
Tempura sosis:
a. Potong sosis menjadi 4 memanjang, taburi dengan tepung, agar nanti menempel dengan adonan ketika digoreng.
c. Untuk adonan tepung, campurkan tepung dan air dingin. Lalu tambahkan dengan cuka meja yang sudah dicampur dengan baking soda (cuka akan berbusa ketika dicampur baking soda - fungsinya agar hasil gorengan "kriuk"😊)
d. Goreng sosis. Dan sisa adonan tepung bisa untuk membuat remahan
- 4
Nasi Sushi:
a. Cuci beras putih dan beras ketan, lalu rendam terlebih dahulu (sekitar 1 jam). Setelah masak dari majic jar, diaduk menggunakan sendok nasi, agar tidak ada uap yang terperangkap.
b. Dalam keadaan masih panas, tambahkan cuka sushi, aduk-aduk (tapi jangan ditekan-tekan, agar tidak memadat)
c. Setelah uap tidak ada, tetapi masih dalam keadaan panas, tutup panci majic jar menggunakan kain basah, agar tidak kering. - 5
Membuat sushi roll:
a. Ambil nori, letakkan di atas sushi mat yang telah dibungkus plastik wrap dan diberi olesan mayones agar tidak lengket
b. Ambil segenggam nasi sushi, ratakan diatas Nori (jangan ditekan-tekan, tapi ratakan saja)
c. Balik posisi nasi di bawah dan Nori di atas. Isi dengan irisan timun, sosis teriyaki, 1-2 sendok saus mentai dan 1 sendok saus kecap (tergantung selera). Gulung dengan sushi mat
- 6
Setelah digulung, letakkan irisan sosis rebus diatasnya. Padatkan kembali dengan sushi mat.
- 7
Iris sushi menjadi 8 bagian, dengan cara pisaunya diseka dengan lap basah (agar tidak lengket saat memotong).
Pada saar memotong, usahakan dalam satu kali tarikan. Siap disajikan dengan menambahkan sisa saos mentai dan remahan di atas sosis. Siap dinikmati
Resep Serupa
-
Mentai Sushi Roll Tanpa Salmon (chef @Devina Hermawan) Mentai Sushi Roll Tanpa Salmon (chef @Devina Hermawan)
Sushi Roll Homemade Rasa Premium 👌First time buat Sushi Roll, berhubung udah lama mau buat sushi ,langsung aja eksekusi 🤩Hasilnya sesuai ekspetasi walaupun tampilannya blm sempurna namun Hasilnya enak …gak kalah sama buatan resto walaupun isiannya tanpa salmon hanya sosis dan nuget .Alhamdulillah….anak2 lahap makannya🥰Recomended 👍Source : chef Devina Hermawan#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mentai Sushi Roll (bahan lokal) Mentai Sushi Roll (bahan lokal)
BismillahirrahmanirrahimSource: yt devina hermawanSuami request sushi tapi bukan sushi yang biasa dibuat utk bekal anak. Sampe beli perintilan utk sushi segala. Pas lah lihat yt chef devina, bahan2 disesuaikan stok yg ada d rumah aja. Alhamdulillah kalau makanan fancy2 begini udah pasti doyan lah serumah🤤Resep dan stepnya lengkapnya:https://youtu.be/QX4f_oMubLk#PejuangGoldenBatikApron(Resep Minggu ke-43, 26 november)
-
Mentai Sushi Roll Mentai Sushi Roll
Hemat! Mentai sushi roll tanpa SALMON. Bahan lokal, rasa premium😍
-
Mentai Sushi Roll (Tanpa Salmon) Mentai Sushi Roll (Tanpa Salmon)
HBD yg ke-12 Cookpad 🥳Sudah 7 tahun ngikutin cookpad, selama itu pula buka cookpad untuk ceki² resep sebagai referensi dan sesekali posting karena ikut challenge 🤭.Tantangan #BALONChallenge #KreasiOranye aku bikin Mentai sushi roll tanpa salmon, saus mentai kan warnanya oranye 😁. Source resep Chef Devina Hermawan, tapi ada yang aku skip dan sedikit modif untuk versi ekonomisnya ya, maklum bahan seadanya dan akuwh tak seperti doloe yang bisa berlama² di dapur 😬. Versi lengkap ada di youtube nya https://youtube.com/watch?v=QX4f_oMubLk&si=ahi-r4QclvGjFTUZResep yang sama tapi beda, ah bandingin sendiri kalau mau bikin kayak gini 🧐.Okey deh, tetep semangat tempur di dapur ✊🏻👩🏻🍳Hayukk mba @Maheswari_kitchen kita ramaikan Matos Colam 🤗#MatosNovember23#KreasiOranyeColam23#CookpadCommunity_Malang
-
Mentai Sushi Roll* Mentai Sushi Roll*
BismillaahBikin sushi dengan rasa berbeda dr sushi yg biasa sy buat.Ikan salmon diganti dgn sosis, kalau ada salmon silahkan ya bu.Karena mau ngabisin keju mozarella, sy tambahin juga keju.Resep dr Devina Hermawan yg sedikit sy ubah sesuai selera.Saos sushi dan cuka sushi bs jg menggunakan alternatif lain (sy tulis di note bawah).Untuk 6 rol sushi.18/10/20*
-
Mentai Sushi Roll Mentai Sushi Roll
Mau membuat sushi ekonomis citarasa lidah lokal? Yuk marii merapat..hehee
-
Sushi Roll saus mentai Sushi Roll saus mentai
Pengen makan sushi di luar . Hujan terus . Ada bahan2 tinggal bikin sendiri Llbh prakktis dan LBH ekonomis pula .. perdana bkin sushi , lumayan lah 🥰#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sushi Mentai/sushi rumahan/sushi roll/nasi gulung jepang Sushi Mentai/sushi rumahan/sushi roll/nasi gulung jepang
Ini bikinnya bareng kimbab kemaren moms. Jd msh pake nasi biasa dan bahan seadanya, tanpa daging2an mentah. Jd semua bahannya mateng ya moms. N kali ni sy buat sushi yg norinya di dalam ya moms, ga di luar. Trus bedanya sushi ma kimbab apa ya? Bedanya kl kimbab campuran nasinya pake minyak wijen. Sementara sushi pake campuran rice vinegar/cuka beras di nasi nya. Sy pernah liat youtubenya kak Devina Hermawan, jd krn ga pake salmon diganti sosis untuk toping diatasnya. Kalau niat bikin/bikinnya ga dadakan spt sy better pake beras jepang ya moms atau pake beras yg dicampur beras ketan. Untuk rice vinegarnya sy pakai mirin merek Kikko**n ya insyaallah halal. Untuk ebi furai resepnya sdh sy share di postingan sebelumnya ya moms. Biasanya kl sushi jrg pake bayam ya, yg umun pakenya alpukat dan tobikko. Sekali lagi sy menggunakan bahan yg ada d rmh. Dagingnya pun kl g ada ebi furai bisa diganti tempura atau yg paling umum itu diganti crab stik atau apapun sesuai selera aja ya moms. Krn kita ga bikin sushi yg otentik. Ini sushi selera lokal aja. N sekali lagi kl bikin sushi/kimbab ga pake tikar gulung jg bisa ya moms. Jd ga perlu bingung mau bikin tp g punya tikar roll nya. Pake plastik aja bisa qo. Cuka berasnya jgn diganti pake cuka biasa ya moms, nanti ga enak, krn cuka beras rasanya cenderung manis, bukan asem.
-
Kani Mentai Canape Sushi Roll Kani Mentai Canape Sushi Roll
Semenjak PSBB gak pernah keluar rumah, jadi kangen banget makan sushi 💕 Tiba-tiba muncul ide untuk buat sushi sendiri, sekalian belajar kan. Eh ternyata nyokap sama kakak suka!
Helen -
430. 🍣 Mentai Sushi Roll 430. 🍣 Mentai Sushi Roll
Bismillah...Udah dari kapan anak-anak tuh minta bundanya, buatin Sushi tapi baru ini kesampaian maaf ya sayang bundanya baru sempat😁 (sok sibuk yak bunda).Dimana Sushi itu merupakan makanan khas Jepang yang cukup terkenal di seluruh dunia. Sajian ini terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk, baik berupa daging, seafood, atau sayuran.Hari ini saya coba membuat sushi roll dengan isian sosis dan dipadukan dengan saus mentai, Yang terinspirasi dari resepnya chef Devinahermawan.Selain dalam rangkaian memenuhi janji sama anak-anak, sekalian saya#pilihmasak supaya dapat porsi yang banyak😅 dan biar bisa ikut meramaikan event Semaraknya Clover yang pekan ini temanya adalah Travelling lewat masakan atau minuman nasional atau pun internasional, yang di pilih oleh mba Corrie Permadi @cookadoodledo.Semoga berkenan ya mba Corrie dan mican2 kesayangan Clover😁.Source : @devinahermawan_ (chanel YouTube).#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#GBA_BundaReycha
-
Sushi roll sosis Sushi roll sosis
malam malam pengen makan yg beda, mikir mikir kok pengen makan sushi..tp bahannya yg ada di kulkas aja. pertama udh nyimpen nori 2 bln lalu , mau bikin sushi males bgt. Malam ini jd eksekusi nya, plus di bantu suami tercinta tambah semangat.
-
Sushi roll Sushi roll
Tugas ketiga dari Bu Fe adalah buat sushi🤩 kalo sushinya kaya begini saya sih doyan, mungkin yang ga suka/ga doyan juga jadi doyan dengan resep ini🥰Ahh seneng banget pokoknya ikut kelas persushian ini🥰 banyak mommy² kreatif juga di kelas, jadi dapet banyak gambaran sama inspirasi tentang sushi🥰Source: CIA Febri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)