ابتدا سیب زمینی ها را در روغن کمی تفت می دهیم سپس فلفل قرمز و نمک را به آن اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم تا کاملا برشته شود پس از آنکه برشته شد روی دستمال قرار می دهیم تا روغن اضافه آش گرفته شود. در صورت دلخواه می توانید به آن سبزیجات کوهی نیز اضافه کنید.
نوش جان 🥔🍟