એક તપેલીમાં ૧/૪ કપ પાણી ગરમ કરવા મૂકો અને તેમાં કૉફી અને ખાંડ ઉમેરીને ઉકળવા દો.

બીજી બાજુ ગેસ પર ફૂલ ફેટ વાળું દૂધ ૩/૪ કપ ગરમ કરવા મૂકો. તેને ઉભરો આવે ત્યાં સુધી ગરમ કરો.

હવે એ દૂધ ને બીટર ની મદદ થી બીટ કરી લો. એટલે તેમાં ફ્રોથ બનશે જે કૉફી માં ખૂબ સરસ લાગે છે.

હવે આપડે જે કૉફી નું પાણી ઉકળવા મૂકયું હતું તે પણ ઉકળી ગયું છે. તેને કપ માં ગાળી લો.

હવે કપ માં ફ્રોઠ ને ચમચા થી એક સાઇડ રાખી ને બધું દૂધ તેમાં ઉમેરી દો. ત્યાર બાદ તેમાં બચેલું બધું ફ્રોથ ઉપર થી ઉમેરો.

તો તૈયાર છે કૉફી લેટ્ટે ગરમ ગરમ પીવો. ઉપર તમને ઇચ્છા થાય તો થોડો કોફી પાઉડર ભભરાવો.