کتلت اسفناج

Name: کتلت اسفناج
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 350 گرم اسفناج نیمه منجمد; 9 قاشق غذاخوری مایۀ بنیه; 6 قاشق غ روغن مایع

مواد لازم

1

اسفناج را روی یک تختۀ آشپزخانه،با کارد در طول و در عرض کاملاًساطوری کنید.
2

اسفناج را از آب با مچاله کردنشان،جدا و اسفناج خشک شده را در بنیه حسابی بهم بزنید.
3

در تابۀ کوچک روغن را داغ نموده،سپس با قاشق غذاخوری،کتلت ها را دانه دانه بچینید.با شعلۀ متوسط،ابتدا یکبار یک روی کتلت ها راو سپس یکبار دیگر یک روی کتلت ها را سرخ کنید.