तेलावर परतलेला कांदा, लसूण, खोबर, धणे व दाणे मिक्सर मधून पेस्ट करुन घेणे. पेस्ट करताना थोडे पाणी घालणे.मग पॅन मध्ये फोडणी करुन त्यात पेस्ट घालणे. मग त्यात लाल तिखट व धणे पूड घालून मसाला तेल सूटेपर्यंत परतणे.

मसाल्याला तेल सुटले की त्यात १ ते ११/२ कप पाणी घालणे. एका भांड्यात बेसन घेउन त्यात ओवा, लाल तिखट, चवीनुसार मीठ घालून भज्याच पीठ भिजवून ठेवणे. मसाल्याला उकळी आली की त्यात तयार बेसनाची भजी सोडणे व ५/१० मिनीटे भाजी शिजविणे. चवीनूसार मीठ घालणे.