蔬菜切成和肉片寬度大小的條狀（蘿蔔可切細一點）。將蔬菜捲在肉片裡。

將捲好的肉捲放在油鍋裡煎到上色（肉捲最底端朝下先煎）。

將所有肉捲都放在鍋內，淋上烤肉醬，肉捲翻一番讓醬汁滾上即可起鍋。盤內可墊一點蔬菜，擺上肉捲淋上醬汁即可。最後撒上堅果碎。