સૌપ્રથમ બધા સૂકા મેવાને અલગ-અલગ ડ્રાય રોસ્ટ કરી લો. અને એને મીક્સરમાં દરદરુ પીસવાનું છે અને બધુ અલગ અલગ પીસવા નું છે

ત્યારબાદ એમાંથી થોડી અખરોટ બહાર કાઢી નાખે બાકી મસાલો મિક્સ કરી તેમાં ૨-૩ ચમચી melt કરેલી ડાર્ક ચોકલેટ ને ૧ ચમચી મધ ઉમેરો. એક સાથે એક વાર ફરી પીસી લો.

મિક્સર એક સરખું થઈ જાય ત્યાર બાદ તેમાંથી નાના-નાના બોલ્સ તૈયાર કરી લેવા. એને ચોકલેટમાં એકવાર ડિપ કરી અખરોટના ભૂકામાં કોર્ટ કરી લેવા. હવે આ બોલ્સને પંદરથી વીસ મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં સેટ કરવા મૂકી દેવા.

કોસ્ટિંગ બનાવવા માટે એક પેનમાં દૂધ ગરમ કરો. થોડું દૂધ વાડકીમાં અલગ કરી એની અંદર કસ્ટર્ડ પાઉડર અને corn flour ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી ધીમે ધીમે ગરમ દૂધમાં મિક્સ કરતા જાઓ અને સતત હલાવતા રહેવું બેથી ત્રણ મિનિટ માં કોન ફ્લોર અને કસ્ટર્ડ પાઉડર દૂધમાં બરાબર ચડી જાય lums નહિ તેનું ધ્યાન રાખો. પછી તેમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો અને વેનિલા એસેન્સ ઉમેરો. આ custard ને 30થી 45 મિનિટ માટે ફ્રીઝમાં ઠંડું કરવો.