Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ταψί, κόβουμε το ψωμί σε φέτες και απλώνουμε. Ψήνουμε στους 150 για ~ 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν όπως το χρώμα του παξιμαδιου. Αναποδογυριζουμε στο μισό χρόνο να ψηθούν καλά και από τις δύο μεριές.