Ζυμαρόπιτα
Ζυμαρόπιτα, αλευρόπιτα, κουρκουτόπιτα ή όπως αλλιώς την λένε, στα Γιάννενα, στην Ήπειρο, στην Πίνδο, οι βλάχοι την λένε κασιόπιτα, επειδή κάσιου, λένε το τυρί, εμείς το λέμε τυρόψωμο στην παρέα μας και την τροποποιήσαμε λίγο 🧀 .
Ζυμαρόπιτα
Ζυμαρόπιτα, αλευρόπιτα, κουρκουτόπιτα ή όπως αλλιώς την λένε, στα Γιάννενα, στην Ήπειρο, στην Πίνδο, οι βλάχοι την λένε κασιόπιτα, επειδή κάσιου, λένε το τυρί, εμείς το λέμε τυρόψωμο στην παρέα μας και την τροποποιήσαμε λίγο 🧀 .
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Έχουμε ένα ταψί 32 νούμερο. Το βουτυρώνουμε και το πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι ψιλό. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το λάδι, το γάλα και το γιαούρτι, λίγο αλάτι και τα ανακατεύουμε με ένα αυγοδάρτη. Συνεχίζουμε με τη φέτα χοντροτριμμένη και σιγά-σιγά το αλεύρι να γίνει ένας χυλός, περίπου όπως ο χυλός για τα κέικ.
- 2
Αδειάζουμε το χυλό στο ταψί, κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομματάκια και το σκορπάμε από πάνω και αν θέλουμε προσθέτουμε σουσάμι και κολοκυθόσπορο.
- 3
Τη φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 190ο περίπου, για 30 με 35 λεπτά. Την βγάζουμε από το φούρνο και την αφήνουμε έξω να κρυώσει πριν την κόψουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια