Ντοματόσουπα με ρύζι

Αυτό το τόσο απλοϊκό φαγάκι εμείς στο σπίτι μας το έχουμε σε μεγάλη εκτίμηση. Το φτιάχνω πολλά βράδια όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ. Σε πολύ λίγο χρόνο και με ελάχιστα υλικά, με συμπλήρωμα λίγο ψωμάκι και τυρί έτοιμο το βραδινό μας! #3υλικά
Ντοματόσουπα με ρύζι
Αυτό το τόσο απλοϊκό φαγάκι εμείς στο σπίτι μας το έχουμε σε μεγάλη εκτίμηση. Το φτιάχνω πολλά βράδια όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ. Σε πολύ λίγο χρόνο και με ελάχιστα υλικά, με συμπλήρωμα λίγο ψωμάκι και τυρί έτοιμο το βραδινό μας! #3υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τις ντομάτες ή τα αποφλοιωμένα ντοματάκια στο χοντρό του τρίφτη. Τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Βάζουμε αρκετό νεράκι, περίπου 1 1/2 λίτρο. Προσθέτουμε το αλατοπίπετο, τον κύβο και το ελαιόλαδο. Βάζουμε στη φωτιά.
- 2
Όταν πάρει βράση ρίχνουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει το ρυζάκι ανακατεύοντας κάθε τόσο. Όταν αρχίσει και μειώνεται το ζουμί χαμηλώνουμε τη φωτιά.
- 3
Όταν είναι έτοιμο κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε ένα δεκάλεπτο να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε. Όποιος θέλει μπορεί στο πιάτο του να ρίξει και λίγο χυμό λεμονιού.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια (7)