Campur rata ketiga tepung, fermipan dan gula.. Lalu masukan campuran susu + telur sedikit2 demi sedikit sampai adonan terlihat kalis (tidak kebanyakan ataupun kekurangan cairan) (terasa sedikit lembab dipegang)

Masukan margarine atau butter dan garam.. Aduk hingga kalis.

Sesudah kalis, bulatkan lalu istirahatkan 5 menit..
Setelah itu bagi adonan 25 gr (ukuran donat kecil) atau sesuai selera, lalu bulatkan dan sisihkan..

Sekitar 10-15menit, pipihkan donat dan lubangi bagian tengah donat.. Diamkan kembali sekitar 30 menit (2x dari ukuran sblmnya) (tergantung panas tidaknya ruangan)

Goreng dengan minyak panas, api cenderung kecil.. Cukup dibalik 1x.. Segera angkat apabila sudah terlihat menguning kecoklatan.