Volcán de hojaldre relleno con queso y bacon

Name: Volcán de hojaldre relleno con queso y bacon
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 placa hojaldre redonda; 1 queso entero tipo camembert o reblochon; 1 cebolla; 1 paquete bacon en trocitos; 1 brick (200 ml) nata para cocinar; aceite; cebollino; semillas de sésamo; 1 huevo

Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

Volcán de hojaldre relleno con queso y bacon

Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

Guardada

Ingredientes

1 placahojaldre redonda
1queso entero tipo camembert o reblochon
1cebolla
1 paquetebacon en trocitos
1 brick (200 ml)nata para cocinar
aceite
cebollino
semillas de sésamo
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar la cebolla en tiras. En una sartén echar un poco de aceite y pochar la cebolla
2

Añadir el bacon y cocinar con la cebolla
3

Echar medio brick de nata y remover unos minutos hasta que quede cremoso. Reservar
4

En una bandeja de horno poner un poco de papel para hornear y encima la masa de hojaldre
5

Echar en el centro la mitad de la mezcla, luego poner el queso redondo y por último encima el resto de la mezcla.
6

Picar el cebollino y espolvorear la mitad por encima
7

Hacer cortes alrededor del hojaldre en curva desde un cm de la mezcla hasta el final
8

Cerrar el hojaldre. Batir un huevo y pincelar por encima. Espolvorear con sésamo. Hornear 30 min a 170 grados