Pertama rendam bihun dengan air dingin sampai lunak

Kemudian goreng bihun tunggu setengah mateng lalu gulung2 pakai tusukan sate lalu tiriskan lakukan sampai bihun abis

Kemudian kocok telur bubuhi garam sasa lada bubuk (sasa bisa diganti dengan penyedap)

Kalau sudah dikocok telur masukan bihun yg sudah digoreng tadi kedalam telor lalu goreng sampai matang lalu angkat

Sajikan dengan saus lebih endoss