Sambal Cepokak a.k.a Rimbang a.k.a Leunca

Name: Sambal Cepokak a.k.a Rimbang a.k.a Leunca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cempokak; 1 ons teri medan; Bumbu halus; 10 pcs cabai rawit orange; 1 pcs cabe merah; 2 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 bh tomat; Secukupnya gula..garam..kaldu bubuk

Titin Nurayuninda @titinnurayuninda

Binjai

Dikampung saya ini sering disebut cepokak..ntah ditempat bunda yg lain..finally minggu terakhir #PejuangGoldenApron3 setor sambal ini aja #PekanPosbar_SambalNusantara 😊

Lebih banyak

Sambal Cepokak a.k.a Rimbang a.k.a Leunca

Titin Nurayuninda @titinnurayuninda

Binjai

Dikampung saya ini sering disebut cepokak..ntah ditempat bunda yg lain..finally minggu terakhir #PejuangGoldenApron3 setor sambal ini aja #PekanPosbar_SambalNusantara 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grcempokak
1 onsteri medan
Bumbu halus
10 pcscabai rawit orange
1 pcscabe merah
2 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 bhtomat
Secukupnyagula..garam..kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Besihkan cepokak &goreng sebentar
2

Goreng semua bahan sambal sebentar saja lalu haluskan..ikan teri nya jg goreng kering..kemudian baru dihaluskan..beserta ikan terinya
3

Setelah bahan sambal halus kita goreng lg diminyak panas bersama cepokak..lalu masukkan gula..garam &kaldu bubuk tes rasa
4

Jika rasa sudah pas matikan api selesai