Chà Bông Cá Cho Bé
Đây là món chà bông chế biến từ thịt cá lóc. Món này không khó lắm. Chỉ có tốn nhiều thời gian thôi, vì phải lựa xương cá đấy ạ.
Nếu bạn thay bằng thịt thì sẽ nhanh hơn một chút.
Chúc bạn thành công.
Chà Bông Cá Cho Bé
Đây là món chà bông chế biến từ thịt cá lóc. Món này không khó lắm. Chỉ có tốn nhiều thời gian thôi, vì phải lựa xương cá đấy ạ.
Nếu bạn thay bằng thịt thì sẽ nhanh hơn một chút.
Chúc bạn thành công.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc làm sạch. Đem luộc cho chín. Loại bỏ toàn bộ xương cá một cách cẩn thận. Xé tơi thịt cá ra, càng tơi càng dễ bung lúc chế biến nhé.
- 2
Cho một muỗng cơm nước lọc vào chảo. Tiếp đó cho vào hạt nêm và nước mắm. Bật bếp lửa nhỏ, khuấy tan hỗn hợp gia vị trên. Hỗn hợp tan thì cho thịt cá vào chảo, trộn đều. Chỉnh lửa nhỏ nhất và đảo đều thịt cá trong chảo cho tơi. (Bạn nên dùng chảo chống dính để hạn chế tình trạng thịt cá dính đầy thành chảo.)
- 3
Khi thịt cá bung ra đều. Bạn cho dầu ăn dành riêng cho bé vào. Trộn đều và tắt bếp.
- 4
Do mình làm cho bé dưới 2 tuổi, nên lượng gia vị cho rất ít. Nếu bạn làm cho người lớn ăn thì nêm nước mắm và hạt nêm cho đậm đà một chút. Vì chà bông lạt, nên khi chế biến xong, bạn để nguội rồi cho vào hủ, cất vào tủ lạnh để cho bé ăn dần nhé. Thường thì bảo quản và sử dụng tốt nhất trong vòng 15 ngày.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận