【簡易食譜】催淚蛋的食譜成品照片

【簡易食譜】催淚蛋

檀島人妻 @cook_21473463

#宅家煮飯
這道菜，吃了真的會流眼淚嗎？
糯米椒 Shishito 的辣度約 50 ，如果搭配泰國小辣椒 Thai Pepper 辣度 50,000 那就真的會辣了，如果搭配更辣的 Habanero Pepper 辣度 100,000 我想可能會不停流淚。

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這道菜，吃了真的會流眼淚嗎？
糯米椒 Shishito 的辣度約 50 ，如果搭配泰國小辣椒 Thai Pepper 辣度 50,000 那就真的會辣了，如果搭配更辣的 Habanero Pepper 辣度 100,000 我想可能會不停流淚。

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這道菜，吃了真的會流眼淚嗎？
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預備食材

20 分

2 人份

雞蛋 3 顆
糯米椒 1 袋
蒜頭 4 瓣
海鹽 1/2 tsp
白胡椒粉少許
泰國辣椒 2 根
豆瓣醬 1/2 tbsp

料理步驟

20 分

1

先煎好荷包蛋，備用。
2

熱油鍋後，放入蒜頭爆香，加入糯米椒炒香到有點乾煸的香氣。
3

放入煎好的荷包蛋，加入調味料炒勻。(可在這步驟加入辣椒與豆瓣醬)
4

下飯的快速料理完成。

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試做成品照

檀島人妻 @cook_21473463

發布於 2021年05月31日 06:50

HAWAII

跟著老公回到夏威夷開始新的生活。因著喜歡美食，也喜歡動手料理，在這裡記錄著我的料理紀錄。歡迎追蹤我的IG@aroma_life_diaryBLOGhttps://hawaiianlifediary.com/Facebookhttps://www.facebook.com/cathysaromanote

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簡單菜單催淚蛋

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