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【 簡易食譜 】 催淚蛋
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【 簡易食譜 】 催淚蛋 的食譜成品照片

【 簡易食譜 】 催淚蛋

檀島人妻
檀島人妻 @cook_21473463
HAWAII

#宅家煮飯
這道菜,吃了真的會流眼淚嗎?
糯米椒 Shishito 的辣度約 50 ,如果搭配泰國小辣椒 Thai Pepper 辣度 50,000 那就真的會辣了,如果搭配更辣的 Habanero Pepper 辣度 100,000 我想可能會不停流淚。

📌部落格 https://hawaiianlifediary.com/
📌歡迎到 FB 專頁留言討論 :檀島人妻

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這道菜,吃了真的會流眼淚嗎?
糯米椒 Shishito 的辣度約 50 ,如果搭配泰國小辣椒 Thai Pepper 辣度 50,000 那就真的會辣了,如果搭配更辣的 Habanero Pepper 辣度 100,000 我想可能會不停流淚。

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檀島人妻
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HAWAII

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這道菜,吃了真的會流眼淚嗎?
糯米椒 Shishito 的辣度約 50 ,如果搭配泰國小辣椒 Thai Pepper 辣度 50,000 那就真的會辣了,如果搭配更辣的 Habanero Pepper 辣度 100,000 我想可能會不停流淚。

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這道菜,吃了真的會流眼淚嗎?
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預備食材

20 分
2 人份
  • 雞蛋 3 顆
  • 糯米椒 1 袋
  • 蒜頭 4 瓣
  • 海鹽 1/2 tsp
  • 白胡椒粉 少許
  • 泰國辣椒 2 根
  • 豆瓣醬 1/2 tbsp
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料理步驟

20 分
  1. 1

    先煎好荷包蛋,備用。

    【 簡易食譜 】 催淚蛋的食譜步驟1照片
  2. 2

    熱油鍋後,放入蒜頭爆香,加入糯米椒炒香到有點乾煸的香氣。

    【 簡易食譜 】 催淚蛋的食譜步驟2照片
  3. 3

    放入煎好的荷包蛋,加入調味料炒勻。(可在這步驟加入辣椒與豆瓣醬)

    【 簡易食譜 】 催淚蛋的食譜步驟3照片
  4. 4

    下飯的快速料理完成。

    【 簡易食譜 】 催淚蛋的食譜步驟4照片
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檀島人妻
檀島人妻 @cook_21473463
發布於 2021年05月31日 06:50
HAWAII
跟著老公回到夏威夷開始新的生活。因著喜歡美食,也喜歡動手料理,在這裡記錄著我的料理紀錄。歡迎追蹤我的IG@aroma_life_diaryBLOGhttps://hawaiianlifediary.com/Facebookhttps://www.facebook.com/cathysaromanote
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