Ikan Bawal steam Hongkong

Name: Ikan Bawal steam Hongkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bawal; 1 batang Daun bawang setengah untuk kukus setengah untuk plating; Sejempol jahe geprek dan iris tipis; 1 batang seledri; 1 1/2 sdm mirin (optional); 1 1/2 sdm kecap asin; 1 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt gula; Secukupnya lada putih; Sedikit saja garam; 100 ml air

Vin @vina1234567

Buru2 masak karna baby Z sudah mau bangun dari tidur siangnya, langsung kepikiran lauk ini karna cuman butuh 25 menit untuk masak, mudah cepat dan enak 👌

Lebih banyak

Ikan Bawal steam Hongkong

Vin @vina1234567

Buru2 masak karna baby Z sudah mau bangun dari tidur siangnya, langsung kepikiran lauk ini karna cuman butuh 25 menit untuk masak, mudah cepat dan enak 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bawal
1 batangDaun bawang setengah untuk kukus setengah untuk plating
Sejempoljahe geprek dan iris tipis
1 batangseledri
1 1/2 sdmmirin (optional)
Bahan saus:
1 1/2 sdmkecap asin
1 1/2 sdmminyak wijen
1/2 sdtgula
Secukupnyalada putih
Sedikitsaja garam
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siram ikan dengan mirin lalu Kukus ikan bawal dengan setengah batang daun bawang yang diiris tipis panjang dan jahe geprek iris tipis (me: letak jahe dan daun bawang didasar piring)
2

Kukus selama 25 menit, setelah matang angkat ikan bawalnya saja dan pindahkan ke piring bersih. Jahe dan daun bawang buang, ini cara untuk menghilangkan bau amis ikan.
3

Masak bahan saus sampai mendidih kemudian siram diatas ikan. Tata dengan daun seledri dan setengah daun bawang lalu sajikan 👌