અચારી મસાલા વડા (Achari masala vada recipe in Gujarati)
વરસાદની સિઝન આવતાની સાથે જ બધાના ઘરમાં વડા ભજીયા તો બનતા જ હોય છે. આજે કંઈક નવા જ પ્રકારના વડા હું તમારી સાથે શેર કરું છું.
ડુંગળી ની ભાજી વરસાદની શરૂઆત માં ડુંગર ઉપર થતી હોય છે. દક્ષિણ ગુજરાતમાં વરસાદની સીઝનમાં આ ભાજી વડે ઘરમાં અવનવી વાનગીઓ બનતી હોય છે. મેં આજે બધા લોટ અને આ ભાજી સાથે આચાર મસાલો ઉમેરી વડા તૈયાર કર્યા છે જેને તમે ચાહ સાથે દહીં સાથે સર્વ કરી શકો છો. આ વરસાદની સિઝનમાં તમે પણ માનો ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી એવા અચારી મસાલા વડા
#EB
અચારી મસાલા વડા (Achari masala vada recipe in Gujarati)
વરસાદની સિઝન આવતાની સાથે જ બધાના ઘરમાં વડા ભજીયા તો બનતા જ હોય છે. આજે કંઈક નવા જ પ્રકારના વડા હું તમારી સાથે શેર કરું છું.
ડુંગળી ની ભાજી વરસાદની શરૂઆત માં ડુંગર ઉપર થતી હોય છે. દક્ષિણ ગુજરાતમાં વરસાદની સીઝનમાં આ ભાજી વડે ઘરમાં અવનવી વાનગીઓ બનતી હોય છે. મેં આજે બધા લોટ અને આ ભાજી સાથે આચાર મસાલો ઉમેરી વડા તૈયાર કર્યા છે જેને તમે ચાહ સાથે દહીં સાથે સર્વ કરી શકો છો. આ વરસાદની સિઝનમાં તમે પણ માનો ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી એવા અચારી મસાલા વડા
#EB
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં બધા લોટ મિક્સ કરી મસાલા ઉમેરો મસાલા બરાબર મિક્સ થઇ ગયા બાદ દહીં અને ભાજી ઉમેરો. મોણમાં અચારી મસાલા નું તેલ હોય એ ઉમેરવાનું છે.
- 2
લોટ બરાબર બંધાઈ જાય ત્યારબાદ તેના નાના વડા તૈયાર કરી ડીસમાં સાઇડ ઉપર મૂકી એની ઉપર સફેદ તલ ઉમેરીને વડા તૈયાર કરવાના છે. તમને આ વડાને ડીપ ફ્રાય પણ કરી શકો છો ને આજે વડાને સેલો ફ્રાય કર્યા છે. તૈયાર છે અચારી મસાલા વડા.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (12)