રીત💐સૌ પ્રથમ બટાકા ધોઈ ને બાફી લો,બટાકા ઠંડા થાય એટલે છોલી ને છીણી લેવા,ત્યાર બાદ તેમાં બેસન અને બધાજ મસાલા નાખી તેલ નાખી લોટ બાંધી લેવો.

લોટ ને સેવ પાડવાના મશીનમાં ભરી લેવો,હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી સેવ પાડી તળી લેવી.