Tumis pare campur teri
Resep warisan mama, saat ini aku coba recook untuk menu makan siang klrga😊
Tumis pare campur teri
Resep warisan mama, saat ini aku coba recook untuk menu makan siang klrga😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pare yang sudah dipotong potong ditaburi dengan1 sdm garam, aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih lalu tiriskan.
- 2
Rendam teri dengan air panas, cuci hingga bersih lalu tiriskn.
- 3
Siapkan bumbu yang akan ditumis, potong menyerong cabe merah keriting, iris bawang merah dan bawang putih, lengkuas digeprek, siapkan cabe rawit domba (klu saya dibiarkan seutuhnya tdk dipotong2) + daun salam.
- 4
Tumis teri hingga agak kering, masukan bawang merah dan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, lengkuas dan dun salam. Tumis hingga harum.
- 5
Masukan pare, beri air, masak hingga pare matang. Beri garam dan penyedap rasa (saya pake satu bungkus masako). Koreksi rasa, masak sampai air hampir habis.
- 6
Setelah masak, angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar