आटा वेज रोल टिक्की (aata veg roll tikki recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक कटोरी आटे में एक उबला हुआ आलू,आधी चम्मच नमक डालकर आटा गूंद ले
- 2
दूसरी तरफ एक गाजर, एक शिमला मिर्ची, प्याज को बारीक काट लें उसमें एक चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधी चम्मच नमक मिलाएं।
- 3
अब तैयार आटे की लोई को एक बड़ा चकोर बेल ले फिर उसमें बारीक कटी हुई सब्जियों का मिश्रण फैलाले फिर उसको धीरे-धीरे हाथ से दबाकर रोल बना ले।
- 4
तैयार रोल को गोल-गोल काट ले एक टिक्की को दोनों हथेलियों से दबाए और सारी टिकिया ऐसे ही तैयार कर ले दूसरी साइड नॉन स्टिक पैन में दो चम्मच तेल गर्म होने पर तैयार टिक्की को शैलो फ्राई करें।
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