મકાઈ નો ચેવડો (Makai Chevdo Recipe In Gujarati)

Name: મકાઈ નો ચેવડો (Makai Chevdo Recipe In Gujarati)
Yield: ૨
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ બાફેલા મકાઈના દાણા; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી સેઝવાન સોસ; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; 1/2 લીંબુનો રસ; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી ખાંડ; 1 ચમચી ધાણાજીરૂ; 2 ચમચી તેલ; 1/4 ચમચી હિંગ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 2 ચમચી સેવ; ધાણા ભાજી; 2 ડુંગળી ઝીણી સમારેલી; 2 ચમચી દહીં

Kala Ramoliya @kala_16

#MRC ચોમાસામાં ખાવાની મજા આવે એવો ટેસ્ટી અને ચટપટો મકાઈનો ચેવડો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

વધુ વાંચો

મકાઈ નો ચેવડો (Makai Chevdo Recipe In Gujarati)

Kala Ramoliya @kala_16

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫ મિનિટ

૨

500 ગ્રામબાફેલા મકાઈના દાણા
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીસેઝવાન સોસ
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
1/2લીંબુનો રસ
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/2 ચમચીખાંડ
1 ચમચીધાણાજીરૂ
2 ચમચીતેલ
1/4 ચમચીહિંગ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
2 ચમચીસેવ
ધાણા ભાજી
2ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
2 ચમચીદહીં

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ

1

સૌપ્રથમ એક કુકરમાં મકાઈના દાણા, મીઠું અને ચપટી હળદર નાખી બાફી લો.
2

હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં હિંગ નાખી ડુંગળી નાખી સાંતળી લેવી.
3

પછી તેમાં હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, ગરમ મસાલો, ધાણા જીરું, લીંબુનો રસ નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો.
4

હવે તેમાં મકાઈના દાણા નાખી દહીં અને સેઝવાન ચટણી નાખી 4-5 મિનિટ સુધી થવા દો.
5

હવે તેમાં ધાણા ભાજી અને સેવ નાખી મિક્સ કરી ગરમા ગરમ સર્વ કરો...