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Pão de calabresa
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Foto de Pão de calabresa

Pão de calabresa

Liete Fernandes Albuquerque Santos
Liete Fernandes Albuquerque Santos @Liete_fas

Pão de calabresa

Liete Fernandes Albuquerque Santos
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Ingredientes

2h
10 porções
  • 2ovos
  • 120 mlóleo
  • 200 mlágua morna
  • 1 colher (sopa)açúcar
  • 1 colher(sobremesa) sal
  • 1 colher (sopa)parmesão ralado
  • 1sachê de 10 g de fermento biológico seco
  • 3 xícarasfarinha de trigo sem fermento
  • 1gema para pincelar
  • Orégano para salpicar em cima
  • Recheio
  • 1perna de calabresa defumada da grossa
  • 100 gmussarela ralada
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Passos

2h
  1. 1

    Misture os ovos o óleo o açúcar e o sal e mexa, depois acrescente a água morna, em seguida o fermento, dando uma mexida até dissolver bem o fermento

  2. 2

    Acrescente a farinha aos poucos mechendo até ir engrossando

  3. 3

    Acrescente o queijo parmesão ralado e mecha até a massa pesar

  4. 4

    Unte uma forma com furo no meio e coloque com o auxílio de uma colher a massa aos poucos até formar uma camada, coloque por cima uma camada da calabresa, outra camada de massa, outra de calabresa finaliza com a massa.

  5. 5

    Pincele a superfície da massa com a gema do ovo. Em seguida decore como preferir e salpique o orégano por cima.

  6. 6

    Leve ao forno pré aquecido a 189⁰ por 40 minutos ou até passar no teste do palito e dourar.

    Foto do passo 6 de Pão de calabresa
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Liete Fernandes Albuquerque Santos
Liete Fernandes Albuquerque Santos @Liete_fas
em 23 de agosto de 2021, 03:58
Sou Liete Fernandes,Depois de descobrir minha intolerância à lactose, gosto de testar e cozinhar receitas sem lactose e as vezes também sem glúten.Mas também arrisco outras receitinhas a pedido da família, no gênero de massas e doces.Enfim o que não dispenso é um bom sabor🍽😊
Saiba mais

Comentários (2)

Paulo Camerini
Paulo Camerini @muma6862
27 de agosto de 2021, 20:42
Não precisa esperar a massa crescer antes de ir ao forno?
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Pães Calabresa

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