Fudgy Brownies Terinspirasi dari Fudgybro!! pastinya jauh lebih hemat dibanding beli😜
Sering bgt beli fudgy brownies di instagram (@fudgybro). Udah bener2 jadi pelanggan setia deh soalnya dari semua brownies yg teksturnya fudge cm dia yg rasanya gak ada lawannya. Tapi karna harganya lumayan mahal mabok juga ya kalo beli terus🙃
Akhirnya mumpung ada waktu senggang iseng2 baca beberapa resep trs nyoba bikin dan hasilnya malah mirip banget!!! 😂
Fudgy Brownies Terinspirasi dari Fudgybro!! pastinya jauh lebih hemat dibanding beli😜
Sering bgt beli fudgy brownies di instagram (@fudgybro). Udah bener2 jadi pelanggan setia deh soalnya dari semua brownies yg teksturnya fudge cm dia yg rasanya gak ada lawannya. Tapi karna harganya lumayan mahal mabok juga ya kalo beli terus🙃
Akhirnya mumpung ada waktu senggang iseng2 baca beberapa resep trs nyoba bikin dan hasilnya malah mirip banget!!! 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 200°c selama 10 menit dengan api atas bawah.
- 2
Lelehkan dcc berbarengan dengan minyak dan margarin kemudian aduk rata. Biarkan tetap hangat sampai waktunya dimasukan ke adonan.
- 3
Mixer telur dan gula sekitar 3 menit sampai gula larut dengan kecepatan tinggi.
- 4
Masukan terigu dan cocoa powder yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah.
- 5
Masukan lelehan dcc, margarin, dan minyak kemudian aduk sampai homogen. Tekstur adonan akan menjadi sangat kental dan lengket.
- 6
Masukan seluruh adonan ke dalam loyang yg sudah dioleskan minyak dan dialaskan dengan baking paper. Teksturnya adonan yang sangat kental ini justru nantinya membuat brownies menjadi melted.
- 7
Masukan ke oven rak atas, panggang selama 20 menit dengan api atas bawah tetap pada suhu 200°c.
- 8
Pindahkan ke rak bawah, panggang lagi sekitar 7 menit masih dengan pengaturan suhu yang sama. Tujuannya agar mendapatkan tekstur yang melted tp tetap crispy diluarnya.
- 9
Angkat, tunggu sampai benar2 dingin dengan dibiarkan di suhu ruang selama beberapa jam baru dipotong.
- 10
Tips : Jika ingin makan dalam keadaan hangat, panaskan di microwave tidak lebih dari 30 detik dan jangan lupa masukan mangkok kecil isi air supaya brownies tetap lembut dan melted. Disarankan untuk tidak memanaskan brownies berkali2 sehingga panaskan bagian yang ingin dimakan saja.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar