Μαρμελάδα σύκο

Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη @cook_12760921
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα σύκα και τα κόβουμε σε κομμάτια. Βάζουμε σε κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Τα αφήνουμε για μια ώρα περίπου.
- 2
Κατόπιν τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η ζάχαρη και βράζουμε για 45 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να δέσει καλά η μαρμελάδα. Στο τέλος προσθέτουμε τον χυμό του λεμονιού, αφήνουμε να πάρει μια βράση ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- 3
Νερό δεν προσθέτουμε καθόλου, την ώρα που περιμένουν τα σύκα μέσα στη ζάχαρη κατεβάζουν υγρά που επαρκούν για να βράσει και να δέσει σωστά η μαρμελάδα.
- 4
Καλή επιτυχία!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15534147



Σχόλια