दही के आलू की सब्जी (dahi ke aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Name: दही के आलू की सब्जी (dahi ke aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 3-4 serving
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम आलू -; 1 कप दही -; 1 तेजपत्ता-; 1 चम्मच जीरा; 1/4 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच लाल मिर्ची; 1 tbsp धनिया पाउडर; स्वादानुसार नमक -; 1/4 चम्मच गरम मसाला; 2 हरी मिर्ची लंबी कटी हुई; 1 चम्मच घी\तेल -; 1 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया-; 2 टमाटर का पेस्ट; 1 चुटकी हिंग-

Suman Sukhani @cook_26620341

दही के आलू की सब्जी (dahi ke aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Suman Sukhani @cook_26620341

सेव्ड

सामग्री

3-4 serving

250 ग्रामआलू -
1 कपदही -
1तेजपत्ता-
1 चम्मचजीरा
1/4 चम्मचहल्दी
1 चम्मचलाल मिर्ची
1 tbspधनिया पाउडर
स्वादानुसारनमक -
1/4 चम्मच गरम मसाला
2हरी मिर्ची लंबी कटी हुई
1 चम्मचघी\तेल -
1 चम्मचबारीक कटा हरा धनिया-
2टमाटर का पेस्ट
1 चुटकीहिंग-

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

उबले हुए आलू को काट ले| दही को घोंटकर या छान कर रख ले|कड़ाही में घी\तेल गरम करके उसमे तेजपत्ता,जीरा,हिंग डाल दे|फिर हरी मिर्ची डाल दे और 2 मिनट भून ले,टमाटर का पेस्ट,सारे मसाले डालकर भून ले|फिर दही डाल दीजिए
2

और जरूरत के अनुसार पानी डालकर अच्छे से उबाल लीजिए|अब गरम मसाला, हरा धनिया डाल दे
3

| गरमा-गरम सब्जी रोटी या चावल के साथ परोसे|