दही के आलू  की सब्जी (dahi ke aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Suman Sukhani
Suman Sukhani @cook_26620341
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सामग्री

3-4 serving
  1. 250 ग्रामआलू -
  2. 1 कपदही -
  3. 1तेजपत्ता-
  4. 1 चम्मचजीरा
  5. 1/4 चम्मचहल्दी
  6. 1 चम्मचलाल मिर्ची
  7. 1 tbspधनिया पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक -
  9. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  10. 2हरी मिर्ची लंबी कटी हुई
  11. 1 चम्मचघी\तेल -
  12. 1 चम्मचबारीक कटा हरा धनिया-
  13. 2टमाटर का पेस्ट
  14. 1 चुटकीहिंग-

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    उबले हुए आलू को काट ले| दही को घोंटकर या छान कर रख ले|कड़ाही में घी\तेल गरम करके उसमे तेजपत्ता,जीरा,हिंग डाल दे|फिर हरी मिर्ची डाल दे और 2 मिनट भून ले,टमाटर का पेस्ट,सारे मसाले डालकर भून ले|फिर दही डाल दीजिए

  2. 2

    और जरूरत के अनुसार पानी डालकर अच्छे से उबाल लीजिए|अब गरम मसाला, हरा धनिया डाल दे

  3. 3

    | गरमा-गरम सब्जी रोटी या चावल के साथ परोसे|

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Suman Sukhani
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