બટાકા પૌવા (Batata poha recipe in Gujarati)
#CB1
#cookpad_guj
#cookpadindia
બટાકા પૌવા એ બહુ જલ્દી બની જતો સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ ભારતીય નાસ્તો છે જે ખાસ કરી ને ગુજરાત, મહારાષ્ટ્ર અને મધ્યપ્રદેશ માં વધુ પ્રચલિત છે. જુદા જુદા રાજ્યો માં બનાવાની વિધિ અને અમુક ઘટકો જુદા હોઈ શકે છે. મહારાષ્ટ્ર માં કાંદા પોહા વધારે ખવાય છે તો મધ્યપ્રદેશ માં પોહા ને રતલામી સેવ સાથે ખવાય છે. સામાન્ય રીતે પૌવા માં બટેટા સિવાય, તમારી પસંદગી મુજબ ડુંગળી, ટમેટા, વટાણા, સીંગદાણા, દાડમ વગેરે નાખી શકાય છે. રાંધવા નો સમય બચાવવા બાફેલા બટાકા વાપરી શકાય છે.
બટાકા પૌવા (Batata poha recipe in Gujarati)
#CB1
#cookpad_guj
#cookpadindia
બટાકા પૌવા એ બહુ જલ્દી બની જતો સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ ભારતીય નાસ્તો છે જે ખાસ કરી ને ગુજરાત, મહારાષ્ટ્ર અને મધ્યપ્રદેશ માં વધુ પ્રચલિત છે. જુદા જુદા રાજ્યો માં બનાવાની વિધિ અને અમુક ઘટકો જુદા હોઈ શકે છે. મહારાષ્ટ્ર માં કાંદા પોહા વધારે ખવાય છે તો મધ્યપ્રદેશ માં પોહા ને રતલામી સેવ સાથે ખવાય છે. સામાન્ય રીતે પૌવા માં બટેટા સિવાય, તમારી પસંદગી મુજબ ડુંગળી, ટમેટા, વટાણા, સીંગદાણા, દાડમ વગેરે નાખી શકાય છે. રાંધવા નો સમય બચાવવા બાફેલા બટાકા વાપરી શકાય છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પૌવા ને પાણી થી ધોઈ ને ચારણી માં નિતારી લો.
- 2
તેલ ગરમ મૂકી, રાઈ, જીરું નાખી તતડવા દો. તતળે એટલે હિંગ અને લીમડો મરચાં નાખીને હળદર ઉમેરો, સરખું ભેળવી ને બાફેલા બટાકા નાખો,ભેળવી ને 1-2 મિનિટ રાખો.
- 3
ત્યાર બાદ પૌવા, ખાંડ અને મીઠું નાખી હલકા હાથે ભેળવી લો. અને ધીમી આંચ પર 2-3 મિનિટ રાખો.
- 4
છેલ્લે લીંબુ નો રસ નાખી, ભેળવી ને આંચ બંધ કરો.
- 5
કોથમીર અને ભુજીયા સેવ અથવા તમારી પસંદ નું કોઈ પણ ફરસાણ ભભરાવી ને પીરસો. તમે ડુંગળી, દાડમ વગેરે પણ ભભરાવી શકો છો.
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Deepa Rupani know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (18)