Nước màu (nước hàng)
Món nước màu này chỉ là một phần phụ của một số món ăn như: cá kho, thịt kho, thịt nướng... Nhưng nếu không có nó thì cá, thịt trắng trờn trợt - nhìn không ngon mắt tẹo nào.
Nước màu (nước hàng)
Món nước màu này chỉ là một phần phụ của một số món ăn như: cá kho, thịt kho, thịt nướng... Nhưng nếu không có nó thì cá, thịt trắng trờn trợt - nhìn không ngon mắt tẹo nào.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho đường và dầu ăn vào chảo rồi bắc lên bếp.
- 2
Để lửa vừa. Đảo đều hỗn hợp cho ngấm và tan chảy trong chảo.
- 3
Khoảng 20 phút kể từ lúc bắc chảo lên thì đường và mỡ hoà cùng nhau, đường tan chảy hết ra.
- 4
Nhấc chảo ra ngoài, đổ nước vào chảo và đảo đều. Nếu lỡ đường chưa tan hết, đóng thành cục khi đổ nước vào thì cho chảo lên bếp lại, đun sôi chừng 2 phút, vớt cục đường ra bỏ đi. Ta vẫn có nước màu đẹp.
- 5
Khi nước màu nguội, cho vào hũ thuỷ tinh để dùng dần.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận