Bersihkan cumi, buang tintanya, dan potong-potong

Iris-iris menyerong cabe keriting.
Potong-potong seukuran setengah jari kelingking daun bawang.
Dan geprek sere nya.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam dan sere.

Sedikit harum, masukkan cabe keriting yang sudah diiris.

Aduk hingga cabe mulai layu, kemudian masukkan cumi yg sudah dipotong-potong tadi.

Tambahkan penyedap rasa dan sedikit gula.
Mendidihkan hingga daging cumi matang lalu masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar dan tidak terlalu layu.