ઘઉંના લોટની ચકરી (Wheat Flour Chakri Recipe In Gujarati)

Name: ઘઉંના લોટની ચકરી (Wheat Flour Chakri Recipe In Gujarati)
Yield: 3 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ ઘઉનો ઝીણો લોટ; 500 ગ્રામ તેલ 2 સ્પૂન સફેદ તલ; 1 સ્પૂન લાલ મરચાં પાઉડર; 1/2 સ્પૂન મીઠું; 1 સ્પૂન હિંગ

Jigna Shukla @Jigna_Shukla_8887

Rajkot

#CB4
#Cookpadindia
#Cookpadgujrati

વધુ વાંચો

ઘઉંના લોટની ચકરી (Wheat Flour Chakri Recipe In Gujarati)

Jigna Shukla @Jigna_Shukla_8887

Rajkot

#CB4
#Cookpadindia
#Cookpadgujrati

સાચવેલ

ઘટકો

50 મિનિટ

3 વ્યક્તિ

500 ગ્રામઘઉનો ઝીણો લોટ
500 ગ્રામતેલ 2 સ્પૂન સફેદ તલ
1 સ્પૂનલાલ મરચાં પાઉડર
1/2 સ્પૂનમીઠું
1 સ્પૂનહિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

50 મિનિટ

1

સૌ પહેલા ગેસ પર ઢોકળીયામાં પાણી મૂકી ગરમ થવા દો. અને લોટ ને ચાળી કોટન કપડામાં પોટલી બાંધી ઢોકળીયાના સ્ટેન્ડ માં લોટને 15 મિનિટ બાફી લો.
2

હવે લોટની પોટલી ખોલી રૂમટેમ્પરેચર પર લોટ ઠંડો થાય એટલે ચાળી લો. અને લાલ મરચા પાઉડર, મીઠું, હિંગ, તલ, 2 કપ તેલનું મોણ નાખી પાણી એડ કરી લોટ બાંધી લો.
3

હવે ગેસ પર કડાઈમાં તેલ મૂકી ગાંઠિયા સંચામાં ચકરીની ઝારી માં પેલા બધી ચકરી પ્લેટફોર્મ પર પાડી લો. અને તેલ ગરમ થાય એટલે 3 થી 4 ચકરી નાખી તળી લો.
4

તૈયાર છે આપણી ઘઉંના લોટની ચકરી..