સૌથી પહેલા બધી તૈયારી કરી લો શાકભાજીને ઝીણા સમારી લો આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ કરી લો ડુંગળી અને ટામેટાની ગ્રેવી બનાવી લો.પેન ગરમ કરી તેમાં ૨ ચમચી બટર ગરમ કરી તેમાં અજમાં નાખી લસણ આદું મરચા ની પેસ્ટ સાંતળી તેમાં ક્રશ કરેલી ડુંગળી સાંતળવી.

ત્યારબાદ તેમાં ટોમેટો ગ્રેવી નાખી મરી પાઉડર,રેડ ચીલી સોસ,મીઠું,પીઝા મસાલો નાખી ને સમારેલા ગાજર, કેપ્સિકમ ને એડ કરી હલવો. મીઠું મરી પાઉડર નાખી ઉમેરી ચડવા દો.

નોનસ્ટિક પેનમાં બટર લગાવી એક બાજુ પીઝા નો બેઝ સેકી તૈયાર કરેલ સોસ લગાવી મિક્સ વેજ પાથરવું.

તેના પર ચીઝ ખમણી ઢાંકી ૨ મિનિટ સીઝવા દેવું. અને ગેસ પરથી ઉતારી લેવો.