புளியை ஊற வைத்து கரைத்து வடிகட்டவும். ராகி மாவு அரிசி மாவு புளி நீரில் கலந்து விடவும். ஒரு வாணலியில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு கடுகு உளுந்து தாளித்துவெங்காயம் பச்சை மிளகாய் கருவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கி ராகி மாவில் சேர்த்துதேவையான உப்பு சாம்பார் மிளகாய்த்தூள் சிறிதளவு சேர்த்து சிறிது தளர மாவு பிசையவும்.

மல்லித்தழை கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.வாணலில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து சிறிய போண்டாக்களாக கிள்ளிப் போடவும். நன்கு வெந்ததும் கருகாமல் எடுக்கவும். புளி காரம் சேர்ந்த சுவையான ராகி போண்டா தயார். நீங்களும் செய்து பாருங்கள்.