Bánh quy bơ giáng sinh 🎄

Name: Bánh quy bơ giáng sinh 🎄
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 120 gram bơ lạt (để nhiệt độ phòng); 40 gram đường bột; 1 lòng trắng trứng gà; 1,5 nắp vani nước; 135 gram bột mì số 8; Màu gel xanh lá; Bột ca cao; Sô cô la chip; Kẹo màu nướng được

Bếp mẹ Bắp @bepmebap

Bánh này làm cực dễ luôn ạ. Thơm ngon tròn vị, tan ngay trong miệng và đặc biệt độ ngọt vừa phải ạ ❄️❄️
Chúc mọi người thành công 😘

Xem thêm

Bánh quy bơ giáng sinh 🎄

Bếp mẹ Bắp @bepmebap

Bánh này làm cực dễ luôn ạ. Thơm ngon tròn vị, tan ngay trong miệng và đặc biệt độ ngọt vừa phải ạ ❄️❄️
Chúc mọi người thành công 😘

Đã lưu

Nguyên Liệu

120 grambơ lạt (để nhiệt độ phòng)
40 gramđường bột
1lòng trắng trứng gà
1,5nắp vani nước
135 grambột mì số 8
Màu gel xanh lá
Bột ca cao
Sô cô la chip
Kẹo màu nướng được

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Dùng máy/cây đánh trứng trộn hỗn hợp bơ và đường bột cho mịn
2

Cho lòng trắng trứng + vani vào hỗn hợp (1) tiếp tục đánh ở nấc mạnh nhất cho hoà quyện lại với nhau
3

Rây làm 3 lần bột mì vào hỗn hợp (2). Vẫn trộn ở mức máy cao đến khi đồng nhất
4

Chia làm 3 phần bột tuỳ ý.
Trộn màu cho từng phần. Ta được 1 xanh, 1 nâu, 1 truyền thống.
Bỏ vào túi bắt kem để tạo hình mình thích nhé
Bật lò trước 10p 180*
Nướng 180* trong 20 phút nhé
(Mình dùng lò Bear 11L)
Còn lò thuỷ tinh 175* 20phút nhé
Nướng rãnh giữa nha cả mình 😁