Iga Bakar Teflon (492)

Name: Iga Bakar Teflon (492)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 3 lbr daun salam; 2 ruas jari jahe; Secukupnya air; 3 lbr daun jeruk; 1 sdm asam jawa, larutkan dgn air panas; 1 ruas jari gula merah; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 4 sdm kecap manis; 65 ml santan instan; 2 sdm minyak goreng; Secukupnya margarin; 10 butir bawang merah; 8 butir bawang putih; 6 butir kemiri, sangrai; 2 adm ketumbar, sangrai; 2 ruas jari jahe

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

Cikupa, Tangerang, Banten

Iga bakar teflon simple...

#CocomtangPost_Dikipasin
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#IgaSapi

Iga bakar teflon simple...

#CocomtangPost_Dikipasin
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#IgaSapi

Lebih banyak

Iga Bakar Teflon (492)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

Cikupa, Tangerang, Banten

Iga bakar teflon simple...

#CocomtangPost_Dikipasin
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#IgaSapi

Iga bakar teflon simple...

#CocomtangPost_Dikipasin
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#IgaSapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi
3 lbrdaun salam
2 ruas jarijahe
Secukupnyaair
3 lbrdaun jeruk
1 sdmasam jawa, larutkan dgn air panas
1 ruas jarigula merah
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
4 sdmkecap manis
65 mlsantan instan
2 sdmminyak goreng
Secukupnyamargarin
Bumbu halus :
10 butirbawang merah
8 butirbawang putih
6 butirkemiri, sangrai
2adm ketumbar, sangrai
2 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dgn daun salam dan jahe geprek. Masukkan iga. Masak smp empuk 30 mnt.
2

Haluskan bumbu halus.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis smp harum. Masukkan air asam.
4

Masukkan iga yg telah direbus. Tambahkan air.
5

Tambahkan santan dan kecap manis, masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak smp air hampir habis.
6

Panaskan teflon. Beri sedikit margarine. Ambil sedikit kuah iga, beri sedikit kecap. Gunakan sebagai bahan olesan. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Ati Agus Sapto (Mom's Firza) bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

pada 30 Desember 2021 14.37

Cikupa, Tangerang, Banten

Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & Alumni karyawan PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Kecap Daun Jeruk Ketumbar Tulang Iga Sapi Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya