پلویونانی
#سرآشپز_طلایی
#چی_بپزم؟
#کوک_اسنپ
#پلو_یونانی
این پلوی خوشمزه رو من قبلا دوسه باری پختم ودستورش رو تو اینستا دیده بودم ،اینبار که میخواستم بعد چند وقت بپزم دقیق بادم نبود رب میزدیم یا زعفران ،اومدم کوکپدرو باز کردم وهشتک پلویونانی زدم ودستور گلایل جان اومد واونو اجراکردم ولی مرغش رو نپختم بعد از برش تفت دادم وگوشت رو و..بقیه مواد دوباهم کمی گذاشتم نیم پز بشن.تغییراتی همتو مواد داشتم.ممنون دوست خوبم
#goli,pazz
پلویونانی
#سرآشپز_طلایی
#چی_بپزم؟
#کوک_اسنپ
#پلو_یونانی
این پلوی خوشمزه رو من قبلا دوسه باری پختم ودستورش رو تو اینستا دیده بودم ،اینبار که میخواستم بعد چند وقت بپزم دقیق بادم نبود رب میزدیم یا زعفران ،اومدم کوکپدرو باز کردم وهشتک پلویونانی زدم ودستور گلایل جان اومد واونو اجراکردم ولی مرغش رو نپختم بعد از برش تفت دادم وگوشت رو و..بقیه مواد دوباهم کمی گذاشتم نیم پز بشن.تغییراتی همتو مواد داشتم.ممنون دوست خوبم
#goli,pazz
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو نگینی کزده باکمی روغن درتابه ریختم بعدگوشت که بصورت برشهای طولی واندازه انگشت ،برش زدم رو اضافه کردم و بعد برشهای سینه مرغ رو بعد هم سبزیجات به ترتیب فلفل دلمه سبز وقرمز نخودسبز وذرت وقارچ خردشده را اضافه کردم درتابه ریختم وفلفل وپاپریکا وزعفران دم کرده اضافه کردم و کمی آب مرغ یا گوشت یا آب جوش خالی میشه اضافه کرد که با هم کمی قل بخورن مواد وبپزند.
- 2
بعد برنج را آبکش یا دم پخت کرده ومواد را لایه لایه اضافه کرده یا کلا با برنج میگذاریم تا آبش تمام بشود ودمش میکنیم.نمکش رو آخرسر به برنج زدم که گوشت مون پخته باشه.من همیشه برنجم رو دم پخت میکنم و اینبار از دستور خانم گلایل عزیز@goli_pazz ته قابلمه روغن ریختم ونان گذاشتم ولی برنج رو درقابلمه دیگری دم انداختم،آخر پخت که آبش کشیده شدلایه ای دران قابلمه که نان گذاشتم ریختم ومواد روش ریختم.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)