Cumi sotong bumbu kuning +
Resep ini aku dapat dari ibuku,kalau ibu udah masak ini pasti yg makan pada nambah.masak Simple tapi rasanya mantap 👍 resep pertamaku untuk Tiket Golden Batik Apron.semoga bisa bertahan sampai akhir.Bismillah
Cumi sotong bumbu kuning +
Resep ini aku dapat dari ibuku,kalau ibu udah masak ini pasti yg makan pada nambah.masak Simple tapi rasanya mantap 👍 resep pertamaku untuk Tiket Golden Batik Apron.semoga bisa bertahan sampai akhir.Bismillah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi sotong,buang tinta,tulang dan kotorannya,setelah bersih beri perasan jeruk nipis lalu rendam sebentar agar bau amisnya hilang
- 2
Rebus cumi dengan air secukupnya kurang lebih 5 menit agar cumi tidak alot,kalau aku rebusnya d pakaikan jahe geprek agar bau amisnya hilang maksimal.angkat dan tiriskan
- 3
Siapkan bumbu halus,blender hingga halus atau boleh juga d ulek. Tambahkan secukupnya minyak goreng kedalam wajan,tumis bumbu halus hingga harum dan matang, Masukan juga bumbu aromatik nya.
- 4
Setelah bumbu halus matang,tambahkan air 1 gelas belimbing,tunggu hingga mendidih masukan cumi,garam,gula,penyedap rasa,lada,Aduk2 koreksi rasa sesuai selera
- 5
Jika rasa sudah sesuai selera,matikan api,angkat cumi.daan cumi sotong bumbu kuning siap dihidangkan dengan nasi hangat.selamat mencoba 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar