தேவையான பொருள்களை எடுத்துக் கொள்ளவும் பின் 50 கி வெல்லத்தை தண்ணீரீல் கரைத்து வடிகட்டி கடாயில் ஊற்றிக் கொள்ளவும் பின் 2 ஏலக்காய்ச் சேர்க்கவும்

பின் 1 inch சுக்கு இடித்து போட்டுக் கொள்ளவும் பின் அரை மூடி தேங்காயை துருவி போட்டுக் கொள்ளவும் பின் கிளறவும்

பிறகு வெல்லம்தண்ணீர் வற்றும் வரை கிளறவும்

தண்ணீர் வற்றும் போது 1 ஸ்பூன் நெய் ஊற்றிக் கொள்ளவும்