Ayam Kecap Bawang Bombay

Name: Ayam Kecap Bawang Bombay
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 2 siung baput (Me: 3 siung); 1/2 sdt garam (Me: 1 sdm garam); 2 lembar daun salam (Me: 3 lembar); Lengkuas geprek, 1 sdt kunyit bubuk, 1/2 sdt ketumbar bubuk, 1/2 sdt kaldu bubuk (tambahan dari aku); 1 buah bawang bombay, iris; 3 siung baput, cincang kasar; 4 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 4 sdm saus tomat (Me: 3 sdm saus tomat); 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt Sasa MSG; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

dpmentari @dpmentari

Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Masih dalam rangka
#TiketGoldenBatikApron jadi harus rajin upload hehe.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut

Source: @ihdanas

Dengan sedikit modifikasi dari aku. Cobain juga yuk ayam kecap bawang bombay yg rasanya gurih karena aku menambahkan Sasa MSG utk seasoningnya.

Masih dalam rangka
#TiketGoldenBatikApron jadi harus rajin upload hehe.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut

Source: @ihdanas

Dengan sedikit modifikasi dari aku. Cobain juga yuk ayam kecap bawang bombay yg rasanya gurih karena aku menambahkan Sasa MSG utk seasoningnya.

Lebih banyak

Ayam Kecap Bawang Bombay

dpmentari @dpmentari

Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Masih dalam rangka
#TiketGoldenBatikApron jadi harus rajin upload hehe.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut

Source: @ihdanas

Dengan sedikit modifikasi dari aku. Cobain juga yuk ayam kecap bawang bombay yg rasanya gurih karena aku menambahkan Sasa MSG utk seasoningnya.

Masih dalam rangka
#TiketGoldenBatikApron jadi harus rajin upload hehe.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut

Source: @ihdanas

Dengan sedikit modifikasi dari aku. Cobain juga yuk ayam kecap bawang bombay yg rasanya gurih karena aku menambahkan Sasa MSG utk seasoningnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

1/2 kgayam potong
Bumbu ungkep:
2 siungbaput (Me: 3 siung)
1/2 sdtgaram (Me: 1 sdm garam)
2 lembardaun salam (Me: 3 lembar)
Lengkuas geprek, 1 sdt kunyit bubuk, 1/2 sdt ketumbar bubuk, 1/2 sdt kaldu bubuk (tambahan dari aku)
Bumbu kecap:
1 buahbawang bombay, iris
3 siungbaput, cincang kasar
4 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
4 sdmsaus tomat (Me: 3 sdm saus tomat)
1/4 sdtlada bubuk
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/4 sdtSasa MSG
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci ayam sampai bersih. Kemudian ungkep ayam dg bumbu ungkep.
2

Setelah diungkep, goreng ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.
4

Tambahkan secukupnya air. Beri kecap manis, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, gula, garam, dan Sasa MSG. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.
5

Masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6

Setelah matang, angkat dan tata di piring saji. Selamat mencoba ☺️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dpmentari @dpmentari

pada 07 Februari 2022 09.53

Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Haii mari saling berkenalan 🤗Alumni Golden Batik Apron 2022Alumni Generasi Aprontis 2023Alumni Balon Challenge 2024Top 100 Author 2022Tim Lokal 2023-2025 Cookpad Community SumutFollow juga yuk 👇🏻👇🏻👇🏻IG: @dpmentariYoutube Channel: @_dpmentariTiktok: @kaylalicious22

Lebih banyak

Komentar (11)

Rahma Wati @rachmaamoy

04 Maret 2022 08.51

Mo nnya kak,kalo misal bmbu ungkep'y d'gnti pake bumbu racik ayam bsa g y?

Kata kunci

Gula Ayam Kecap Ketumbar Lengkuas Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya