گھی میں پیاز کو براون کرلیں اس میں ثابت گرم مسالہ لہسن ادرک پیسٹ اور ہری مرچ نمک ڈال کہ بھون لیں اب سے میں پانی ڈال دیں

جب پانی میں ابال آجاے تو چاول ڈال دیں پانی اتنا ھو کہ چاول سے اک انچ اوپر نظر آے جب چاول گل جایں پانی خشک ھونے لگے تو دم پہ رکھ دیں

کچھڑی جب تیار ھوجاے رائتہ کے ساتھ انجواے کریں