Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कोफ्ते बनाने के लिए सारी सामग्री एक बाउल में मिला है
- 2
अब इनकी छोटे-छोटे बॉल्स तैयार कर ले और कॉर्नफ्लोर वाले घोल में डिप कर कर इनको तले
- 3
अब कड़ाई का सारा तेल निकालकर एकदम एक चम्मच तेल छोड़ दे
- 4
सबसे पहले एक पतीले में टमाटर सॉस और क्रीम को छोड़कर सारी सामग्री मिलाकर उबालें
- 5
अब इन को ठंडा कर पीस लें।
- 6
कढ़ाई में जीरा डालें थोड़ी सी हल्दी हो कश्मीरी लाल मिर्च डालकर पिसा हुआ पेस्ट डाल दे
- 7
अब इसको तेल छोड़ने तक पकने दें थोड़ा सा नमक डालें और जब ग्रेवी पक जाए तो लास्ट में कसूरी मेथी क्रीम और टमाटर सॉस डाल दे
- 8
सर्व करते वक्त गरमा गरम ग्रेवी में में कोफते डाल कर सर्व करें।
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